...občas je lepšie na nič nemyslieť... a hlavne si nenosiť prácu domov... veď doma jej je habakuk... potrebovali sme trošku zresetovať... Lin, ja, ale aj bláznivé psy naše... a namiesto oddychu sa pieklo a varilo... a namiesto oddychu sa psy naháňali, aby potom mohli tvrdo a aspoň do rána do 6:00 spať...
...konečne máme (re)BARBORKINU sezónu... čakali sme... dočkali sme sa... a prvé (re)BARBORO je na svete:
kyslá... planá... dokonalá...
...že čo na to celé treba:
cesto
100 g masla
200 g hladkej máčky
70 g cukru praškového
1 vajíčko
1/2 prášku do pečiva
štipka soli
kôra z citróna
plnka
džemík všakovaký
500 g (re)BARBORKY
4 PL cukru kryštálikového (môžete aj hnedého)
1 vanilkový cukor
trošičku vanilkovej esencie
posýpka
50 g masielka zmäknutého
75 g múčky polohrúbky
50 g cukru kryštálikového
...ako z tohto spraviť totok:
(re)barborkina šmankota
cesto:
...všetky prísadky zmiešame a ručne stručne nimi vystelieme okrúhly plech (spodok aj boky), predom maslom vymastený a múkou vysypaný...
plnka:
....cesto pomažeme džemom, posypeme ho ošúpanou od stvrdnutých častí a nakrájanou (re)barborkou, pridáme cukor jeden, cukor druhý, pokvapkáme vanilkovou esenciou...
posýpačka:
...všetko zmiešame aaaaaaaaa posypeme posýpkou koláčik pripravený na upečenie...
...a už len pečieme, na 170°C 50 - 60 minút, uvidíte podľa farby... zlatisté = hotové :)
brú chuť praje
Simply life by Lilu
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára